春末夏初的水果包括櫻桃、枇杷、桑葚、荔枝、山竹、草莓、鳳梨蜜、香瓜、西瓜等。以下是詳細介紹：
櫻桃。春末夏初最受歡迎的水果之一，味道酸甜，營養豐富，含有豐富的鐵元素和維生素E。
枇杷。枇杷在春末夏初成熟，果肉柔軟多汁，甜酸適度，營養豐富且有醫療功效。
桑葚。桑葚是春末夏初的水果，味道酸甜適中，含有豐富的活性蛋白、維生素和胺基酸，對心血管疾病和免疫系統有良好的作用。
荔枝。荔枝是春末夏初的水果，口感鮮美、果汁豐富，含有多種維生素和礦物質，有健脾開胃、益氣養血的功效。
山竹。山竹在春末夏初上市，具有降燥、清涼解熱的作用，含有豐富的蛋白質和脂類，對體弱、營養不良、病後都有調養作用。
草莓。草莓有去火、解暑、清熱、潤肺生津的作用，春末夏初食用可以緩解口渴和咽喉不適。
鳳梨蜜。鳳梨蜜是春末夏初的水果，營養價值高，含有豐富的維生素、鐵、鉀等營養元素，除了生吃外，還可以烤著吃。
香瓜。香瓜在春末夏初上市，口感多汁甘甜，可以補充身體水分，防止乾燥。
西瓜。西瓜在春末夏初上市，含有豐富水分，可以利尿，有助於去春燥。