普洱茶的年份劃分如下:
1至3年。新普洱茶,茶葉顏色綠,香氣獨特,口感偏酸爽,茶色清澈明亮。
3至10年。陳年普洱茶,茶葉更加厚重,口感更加醇厚,顏色逐漸由黃色變為紅色或深紅色。
10年以上。古樹普洱茶,茶葉更加醇厚,香氣更加豐富,口感更加順,顏色更偏向紅色,有時還會呈現出琥珀色。
超過15年。陳化普洱茶,茶葉陳化得更加充分,具有特殊的香氣和口感,茶色澤深紅,並具有獨特的土氣息。
一般來說,普洱茶最佳飲用年份為5至15年,此時普洱茶的陳香和口感達到最佳狀態。超過15年,普洱茶的陳香會趨於穩定,但有可能出現過度陳化的情況。