根據提供的信息，最好吃的中餐並沒有一個統一的答案，因為不同的人有不同的口味偏好。以下是一些被多次提及和推薦的中餐：
北京烤鴨：被認為是中國的國菜之一，以其皮薄而脆聞名，常與甜豆醬或蒜泥醬油一起食用。
宮保雞丁：一道川菜名產，深受中外人士喜愛，主要成分是雞丁、乾辣椒、黃瓜和炸花生。
糖醋裡脊：色澤呈橙紅色，酸甜可口，可以用其他成分代替豬肉，如魚肉、雞肉、牛肉或排骨等。
火鍋：中國最受歡迎的菜餚之一，尤其在四川省或重慶市，人們在餐桌中間的燃氣/電磁爐上用一鍋燉湯做湯底，鍋周圍有各種食物和調味品。
廣式點心：點心是最受歡迎的粵菜之一，包含大量的小菜，如餃子、麵包卷、蛋糕和肉類、海鮮、甜點和蔬菜製品。
除了上述提到的菜餚，還有如鳳梨咕哮肉、炸春卷、回鍋肉等也被提及為受歡迎的中餐。每種菜餚都有其獨特的風味和製作方法，最終哪一道菜最好吃取決於個人的口味偏好。