最難的字

Biang

根據提供的信息，最難的字（即筆畫最多的字）是Biang，它是一個漢語陝西方言中的生僻字，用於描述陝西關中地區的麵食Biangbiang面。這個字的筆畫數為57畫。

其他提到的字雖然也非常複雜，但Biang字以其獨特的用途和極高的筆畫數，成為了本次搜尋結果中最難的字。