會計中計算存貨的方法可以通過以下幾種方式進行：
傳統加權平均法。適用於月末一次加權平均，計算公式爲：本月月末庫存存貨成本=月末庫存存貨數量×存貨單位成本。其中，存貨單位成本=月初庫存存貨的實際成本+∑（本月各批進貨的實際單位成本×本月各批進貨的數量）/（月初庫存存貨數量+本月各批進貨數量之和）。
移動加權平均法。適用於存貨的頻繁變動，計算公式爲：本月月末庫存存貨成本=月末庫存存貨數量×本月月末存貨單位成本。其中，存貨單位成本=（原有庫存存貨實際成本+本次進貨實際成本）÷（原有庫存存貨數量+本次進貨數量）。
此外，會計中計算存貨的公式還可以表示爲：存貨=在途物資+原材料+低值易耗品+包裝物+分期收款發出商品+委託加工物資+委託代銷商品+委託代銷商品+生產成本+半成品和成品。這些方法可以幫助企業準確地計算和反映存貨的價值和變動情況。