朝天椒的辣度通常在50,000至100,000史高維爾之間。 朝天椒的辣度已經非常高，屬於特辣級別。相比之下，一些其他常見辣椒的辣度較低，例如小米椒的辣度一般在30,000至50,000史高維爾左右。 因此，朝天椒在辣椒中屬於非常辣的品種。