木鱉子是一種具有多種食用和藥用價值的中草藥，可以通過多種方法進行烹飪和服用，以下是幾種常見的食用方法：
清炒。先加熱油，放入木鱉子清炒，然後加水稍微煮一下即可。
水煮。在煮湯時或單獨用熱水煮，煮約20分鐘。
涼拌。煮熟後，加入醬油、辣醬、蔥蒜等調料涼拌。
炭烤。在炭火上烘烤至外皮乾裂，呈灰焦色即可。
搗碎食用。直接搗碎木鱉子的外殼，取出裡面的仁食用。
清蒸。蒸約30分鐘後食用。
泡酒。將木鱉子殼研成粉末，與燒酒混合浸泡7~15天。
煮粥。在中醫醫師指導下，將木鱉子加入粳米中熬製成粥。
煎湯。將木鱉子炒香或蒸熟後煎湯飲用。
製作成果汁飲品。將木鱉子的假種皮打成果汁，可搭配檸檬汁或西瓜汁。
需要注意的是，木鱉子具有一定的毒性，特別是假種皮中的黑色種子，因此在烹飪前應妥善處理。同時，由於木鱉子性寒滑腸，脾胃虛寒及大便溏泄者應慎用。建議在進行任何藥用或食用前，最好諮詢專業醫療人員的意見。