木薯澱粉是什麼做的

木薯根莖

木薯澱粉是由木薯根莖中提取出的澱粉。

木薯澱粉的製作過程包括從木薯這種熱帶植物中提取澱粉，並通過一系列加工程式製成可食用的粉末。木薯澱粉在食品加工、化妝品製作及化工產品等多個領域有廣泛套用。例如，它常用於製作糕點、糖果、珍珠奶茶中的珍珠，以及嬰兒食品和某些化妝品。木薯澱粉的特點是黏度高，遇到高溫後會變透明，並具有一定的彈性。