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木薯粉怎麼煎

煎木薯粉的方法有多種,以下是一種常見的做法:

準備適量的木薯粉,根據需要確定用量。

將木薯剝皮並洗淨,切成小段。

使用工具將木薯碾成粉。

加入適量的糖(或鹽,如果喜歡鹹味)到木薯粉中,攪拌均勻。

將平底鍋燒熱,倒入適量的油,並晃動鍋使油均勻分佈。

取一小團木薯粉糊下鍋,用小火煎至底面粘結在一起,然後翻面。

翻面後,將面壓扁,繼續煎至另一面也粘結並呈現金黃色。

煎熟後,將木薯粉薄餅撈出即可。

此外,還有其他做法,如使用滾開水和麪,加入麪粉、小麥澱粉和雞蛋等配料製作更豐富的口感,或者使用稀飯揉合木薯粉等。每種做法都有其獨特的風味和口感。