天然高分子材料
木質纖維素是一種天然高分子材料，主要存在於植物細胞壁中，其結構主要由纖維素、半纖維素和木質素組成。
這三者佔據了木質纖維素的大部分重量：纖維素大約佔30%~50%，半纖維素佔20%~40%，而木質素佔15%~25%。除此之外，木質纖維素中還含有少量的結構蛋白、脂類和灰分。纖維素是一種由葡萄糖單元通過β-1,4糖苷鍵連接形成的均相聚合物，具有很高的韌性和耐久性，能夠形成結晶區域和無定型區域；半纖維素是由不同類型的單糖（如木聚糖）構成的雜聚多糖；木質素是一種無定形的、富含芳香環的高聚物，主要作用是提供機械支持。
由於其可再生、可降解和環保等優點，木質纖維素在建築材料、環保材料、食品包裝、造紙等領域有廣泛應用，並且在生物學、化學工業和能源領域也發揮着重要作用，如可用於生產生物質燃料、人造纖維、紙漿等，也可以作爲生物發酵和生物化工產業的原料。