木鱉果，學名Momordica cochinchinensis，是葫蘆科苦瓜屬的多年生草質藤本植物。
木鱉果原產於中國雲南、廣東、廣西、臺灣等地以及越南、泰國等東南亞地區。木鱉果的形狀略似葫蘆，表面有軟刺，成熟時呈紅色，因此有時也被稱爲“甜葫蘆”。木鱉果的種子被稱爲木鱉子，因其形狀類似甲魚（鱉）而得名。木鱉子在傳統醫學中有消腫化瘀的作用，但含有毒素，不宜食用。
木鱉果的果肉雖然味道寡淡，但含有豐富的番茄紅素、維生素、脂肪酸和多種礦物質，具有抗氧化和抗輻射的能力。木鱉果的紅色果皮來源於其高含量的番茄紅素，這種成分對人體健康有益。然而，木鱉果的種子含有皁毒素，食用前需要妥善處理，以避免中毒。