根據提供的信息，杭州的酒吧排名如下：
天瑞號音樂現場：位於杭州來福斯中心，是杭州最有名的livehouse之一，擁有五個知名駐唱樂隊，包括好聲音學員葉炫清。人均消費約300元，熱門演出需要提前預約。
毛來：提供簽售活動，設有專門的抽菸區。分為兩層，第一層靠近樂隊，第二層視野佳，人均消費約200元。建議提前購買門票。
馬雲爸爸開的酒吧：也被稱為環花杯小酒館，店內logo與馬雲相似，主唱水平線上，氛圍良好。可以點歌，酒名具有阿里文化特色，人均259元，有入場費，阿里員工享8.8折。
黃龍爵士俱樂部：具有復古風格，適合拍照，人均150元。周一為黃樓搖擺日，晚上9:15後有現場樂隊。
尖頭海馬：美式裝修風格，主唱顏值高，歌單符合90後口味，樂隊與觀眾互動頻繁，人均200元，可定製專屬調酒。
大麥66livehouse：杭州最大的livehouse之一，經常有音樂人和樂隊演出，如江雲身份樂隊和何岩人中，人均200元。
挪威森林：以日本作家村上春樹的作品命名，營造一種不知不覺迷失的感覺。
男孩女孩酒吧：被認為是年輕人邂逅愛情的場所。
西子森林：提供接近大自然的體驗，具有健康感。
感官俱樂部：現代化設計，給人特別印象。
以上排名基於提供的信息和酒吧的特點進行整理，僅供參考。