杯子蛋糕的做法如下：
準備所需食材，如雞蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油（如玉米油）、細砂糖、蛋黃和蛋清（蛋白和蛋黃需要分離，確保蛋白容器無油無水）。
使用電動打蛋器或手動攪拌器，將蛋黃打散，加入植物油、牛奶和適量的細砂糖（約10~20克），攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，輕輕攪拌至無顆粒狀。
使用電動打蛋器或手動攪拌器，將蛋清打至起泡，分三次加入細砂糖（每次約10~20克），打發至硬性發泡（出現小彎鈎）。
將三分之一的蛋清加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
將拌勻的蛋黃糊倒入剩餘的蛋清中，繼續輕輕翻拌均勻。
將蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入紙杯模具中，約八分滿。
將模具放入已預熱的烤箱中，設定溫度為150~175度，烤制30~60分鐘，直至蛋糕表面上色。
取出後冷卻，可以加入奶油、水果或糖粉等進行裝飾。
根據不同的食譜和個人口味，可以嘗試不同的變化，如加入可可粉製作朱古力杯子蛋糕，或替換部分麵粉為全麥麵粉製作更健康的版本。