東阿阿膠是什麼做的

驢皮

東阿阿膠主要是用驢皮製成的。

其製作過程通常包括將驢皮漂泡、去毛後切成小塊，加水煎熬數日，待液汁濃稠，取出驢皮塊，再加水煎熬，反覆多次，濾去雜質，用火濃縮至稠膏狀，冷凝、陰乾後形成固體膠塊。東阿阿膠在製作過程中還會使用一些輔料，如冰糖、黃酒、豆油等。東阿阿膠因其製作工藝和原料的特殊性，被譽爲傳統的中藥材，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸。