松子玉米的做法如下：
準備材料。玉米粒、松子仁、胡蘿蔔丁和黃瓜丁。如果使用罐裝玉米粒，則無需焯水；如果使用新鮮玉米，需要先將玉米粒控幹水分。
松子處理。由於松子油脂含量大，容易哈味，購買時通常爲生松子。需要將其炸熟：涼油下鍋，小火慢慢炸至3成熱，待松子變色後撈出控油。
烹飪配菜。鍋中留少許油，加入胡蘿蔔和黃瓜丁煸炒，然後加入少量清水和玉米粒。如果使用罐裝玉米粒，注意其已有甜度，故白糖不宜放太多，可適量添加蜂蜜以增加風味。
調味和勾芡。加入一點精鹽和白糖調味，燒開後用水澱粉勾芡，使湯汁濃稠。在出鍋前淋上少許清油增加亮度。
裝盤。將炒好的松子玉米裝盤，撒上松仁作爲裝飾。
此外，也有做法是在鍋中燒水，先將胡蘿蔔丁焯水1分鐘，然後加入玉米粒和黃瓜丁焯燙，之後控幹水分備用。然後起鍋燒油，加入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜粒翻炒，加入調味料如鹽和糖，最後加入水澱粉勾芡，淋入一點明油後即可出鍋裝盤。