鬆口蘑
松茸是一種珍貴的食用真菌，學名爲鬆口蘑。以下是詳細介紹：
它的別名包括松蕈、松菌、松蘑、松乳蘑等，因菌肉色白，有時也被稱爲白蘑菇。
松茸屬於擔子菌綱傘菌科，是一種肉質孑實體，具有獨特的濃郁香味。
它生長在松櫟等樹木的外生菌根上，屬於我國二級瀕危保護物種。
松茸不僅口感如鮑魚般潤滑爽口，氣味濃香，還具有多種藥用功效，如補腎強精、健腦益智、抗癌等。
松茸富含蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等稀有元素，營養價值極高。
此外，松茸在秋季的8月上旬到10月中旬採集和食用最爲適宜。以上是關於松茸的詳細介紹，希望對你有所幫助。