松茸的最佳食用方法主要有以下幾種：
清炒：先用一半的西紅柿炒出醬汁，然後再放入松茸和青椒翻炒均勻，另外油要少放，這樣就可以得到一盤即好看又好吃的松茸了。
煎制：將松茸處理乾淨後切厚片，取一小塊黃油置於平底鍋內，待黃油融化放入松茸片，煎至彎曲後翻面，待松茸片重歸平整便可出鍋，撒上少許鹽即可上桌，需要注意的是全程均為小火烹製。
烤制：將松茸片放於烤網上，彎曲後翻面，待松茸片重歸平整且表面析出水分便可取出，配以椒鹽和海鮮醬油即可上桌，也可以使用橄欖油進行烤制。
煲湯：一定要先把湯煲好，並且在溫度降至100℃以下時再加入鮮松茸片，之後靜置15分鐘即可食用，將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非常適合產婦產後食用。
此外，松茸還可以做成松茸飯、刺身等，其做法簡單，可以保留松茸最原始的味道，並且營養豐富。但需要注意的是，松茸的營養成分容易因高溫而流失，所以不建議長時間高溫烹飪。