枇杷樹施肥應根據樹齡和生長階段的不同需求進行，包括基肥、追肥和葉面噴肥。具體如下：
基肥。在枇杷採收後施用，主要包括有機肥和少量化肥，有助於恢復樹勢、促進花芽分化，並培養健壯的夏梢。例如，可以施用腐熟的幹雞鴨糞、餅肥和鈣鎂磷肥。
幼樹施肥。對於幼年枇杷樹，重點在於促進生長和形成健壯的樹冠。可以使用腐熟人畜糞水加適量速效氮素化肥，施用時應保持淡薄，勤施薄施。
結果樹施肥。對於已結果的枇杷樹，每年至少施肥3次，包括採果後施用優質有機肥和少量尿素、磷肥，促進樹勢恢復和夏梢生長；9至10月施用磷、鉀肥，以提高果實品質和產量；2至3月施用尿素、磷肥和鉀肥，以增強樹勢和促進果實膨大。
葉面噴肥。結合根外追肥，使用尿素、磷酸二氫鉀等，可以快速補充營養，提高果實品質。葉面噴肥應在晴天進行，噴灑後要用清水洗淨葉面。
施肥時還應考慮土壤類型和pH值，以及枇杷樹的生長狀況。例如，生長勢弱的樹木應增加氮肥用量，以促進新梢的生長。