枇杷糖的製作方法有多種,以下是幾種常見的製作方法:
基礎枇杷糖。準備枇杷、冰糖和麥芽糖。枇杷洗淨後去皮去核,加入適量水和冰糖一起煮至枇杷軟糯,然後加入麥芽糖,繼續煮至濃稠,倒入模具中冷卻凝固。
枇杷棒棒糖。準備枇杷、冰糖和麥芽糖。枇杷去皮去核後,放入攪拌機中打成泥,通過篩網過濾出果肉,加入冰糖和麥芽糖,小火熬煮至濃稠,倒入模具中冷卻。
枇杷糖水。枇杷洗淨後去皮去核,加入適量水和冰糖煮製,可煮開後轉小火繼續煮一段時間,直至枇杷軟糯,晾涼後食用。
以上方法均能製作出美味的枇杷糖,可以根據個人口味和需求選擇合適的配方。