枸杞菊花茶是一種流行的中國傳統茶飲,做法相對簡單。以下是製作枸杞菊花茶的基本步驟:
準備材料。通常需要菊花、枸杞子、紅棗和山楂。將菊花和枸杞子清洗乾淨,紅棗和山楂也需清洗,去除灰塵和雜質。
浸泡材料。將清洗乾淨的菊花放入碗中,加入少量麵粉和清水,輕輕抓洗,以去除表面的污垢。重複清洗幾次,直到水變清澈。
煮製茶飲。將清洗好的枸杞子和菊花放入養生壺或茶壺中,加入適量的清水(約800~1000毫升),使用花草茶模式煮製2~3分鐘。
調味。根據個人口味,可以加入冰糖或蜂蜜進行調味。
飲用。茶煮好後,稍微晾涼即可飲用。
這種茶飲不僅口感清新,還具有一定的健康益處,如清熱降火、養肝明目等。