自製柑橘精油的方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:
準備橘皮。將橘子皮剝好,去除白色的部分,然後將橘皮切成細絲。
晾乾橘皮。將切好的橘皮放在廚房紙巾上,晾曬1~2天,如果條件允許,也可以使用吹風機或家用暖氣烘乾橘皮。
浸泡橘皮。將晾乾的橘皮放入一個密封容器中,加入足夠的白酒(如高粱酒或伏特加)覆蓋橘皮,然後密封放置一周,讓酒精和橘皮的味道充分融合。
揮發酒精。打開容器蓋子,讓酒精自然揮發,這可能需要幾天時間,具體取決於環境溫度和濕度。
裝瓶保存。待酒精完全揮發後,將精油裝入小瓶中保存。
此外,還可以將柑橘精油用於製作雞尾酒、加入精油燈用於香薰等。請注意,使用新鮮橘皮而非保存時間過長的橘皮,以確保精油的質量。