給核桃仁去皮有多種方法，可以根據自己的情況和需要選擇合適的方法：
熱水浸泡法。將核桃仁放入熱水中浸泡5到6分鐘，然後用手輕輕一捻，皮即可脫落。
蒸煮法。把核桃仁放入蒸鍋中蒸煮10分鐘左右，然後放入冷水中浸泡1分鐘，再用手指輕輕一捻即可去皮。
微波爐加熱法。將核桃仁放入微波爐中加熱2到3分鐘，然後取出翻面，再加熱相同的時間。加熱後核桃仁會烤熟，稍微冷卻後即可輕鬆去皮。
靜置法。將剝好的核桃仁放置幾天，皮會自然變乾，容易剝離。
鹽水浸泡法。先用開水浸泡核桃仁，加入少量食用鹽，靜置1到2小時後取出，用牙籤揭去表面的薄皮。
風乾處理法。將核桃仁放在通風處晾幾天，使其自然脫水，果肉和表皮之間鬆動後，用牙籤挑去表皮。
烤箱烘烤法。將核桃仁放在烤箱中以中低溫度烘烤幾分鐘，使皮變得脆弱易於剝離。
冷凍法。將核桃仁放入冰櫃冷凍幾個小時或過夜，溫度差異會使皮脫落。
此外，還有物理剝離法，使用專用的剝皮器或小刀手動剝離核桃仁上的皮。需要注意的是，核桃仁的皮具有營養價值，不建議去除後再食用。