炒桂林米粉是一道美味的菜餚，可以通過不同的配料和烹飪技巧來製作。以下是一些推薦的炒桂林米粉做法：
臘肉炒桂林米粉。將高麗菜、金針菇、臘肉、蒜苗和胡蘿蔔切絲，打散一個雞蛋，加入味極鮮、老抽、雞粉、料酒、胡椒粉和香油調味，先炒雞蛋和臘肉，加入胡蘿蔔和配菜炒香，然後加入米粉炒出香味，最後加入蒜苗和調料快速炒勻。
簡易炒桂林米粉。將桂林米粉用芝痲油和香油拌勻防止粘連，打散雞蛋，準備青菜和蔥花，先用油炒雞蛋，加入米粉快速炒勻，加入醬油、老乾媽等調料，最後加入青菜和蔥花炒勻。
肉卷炒桂林米粉。準備肉卷、雞蛋和蔥，先將雞蛋和肉卷炒熟，加入桂林米粉翻炒，用生抽、雞粉調味，最後撒上蔥段。
混合蔬菜炒桂林米粉。將肉切片醃製，準備胡蘿蔔、洋蔥、大蔥和捲心菜，先炒洋蔥和胡蘿蔔，加入豬肉和米粉炒熟，用醬油和鹽調味。
基礎炒桂林米粉。準備瘦肉、胡蘿蔔、綠豆芽、蔥和雞蛋，先炒雞蛋和豬肉，加入胡蘿蔔和豆芽，再加入蔥和米粉，用生抽、蚝油和鹽調味。
這些方法都有其獨特的風味，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。