桂花糕是一種傳統的中式點心，具有獨特的桂花香氣和柔軟的口感。以下是幾種不同的桂花糕做法，可以根據個人喜好和材料可用性進行選擇：
基礎桂花糕。將馬蹄粉、白砂糖、糖桂花和清水混合，蒸煮成糕點，冷卻後切塊食用。也可以使用糯米粉、麵粉、糖和桂花製作，先混合所有材料後蒸煮，最後切成方塊。
椰漿桂花糕。使用椰漿、淡奶油、牛奶、水和砂糖製作基底，加入魚膠粉和糖桂花冷藏凝固後食用。
桂花糕點。將糯米粉、粳米粉、白砂糖混合，加水揉成麵團後蒸煮，表面抹上植物油和糖桂花。
桂花年糕。將年糕煮軟後，與食用油、白糖、冷水和桂花糖一起炒制，最後撒上枸杞和黑芝痲。
桂花糯米糕。將糯米粉、澄粉、糖水和玉米油混合，蒸煮後撒上乾桂花，冷卻後切塊食用。
簡易桂花糕。將糯米粉與桂花蜜和水混合，蒸煮成糕點，最後用更多桂花蜜裝飾。
糖桂花糯米糕。使用糯米粉、小麥澱粉、白砂糖和泡好的桂花製作，蒸煮後冷卻食用。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和所需設備選擇合適的做法。