高粱酒、糯米和桂花 桂花陳酒是一種傳統的中式酒品，其主要成分為高粱酒、糯米和桂花。桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成。此外，桂枝、桂籽、桂根皆可人藥，由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。