桃膠白木耳怎麼煮

桃膠白木耳的煮法如下：

桃膠需要提前泡發，至少需要泡12小時，泡發後的桃膠會增多，需要清理乾淨備用。

銀耳也需要提前泡發，洗淨後撕成小片。

將處理好的桃膠和銀耳放入煲內或砂鍋中，加入足夠量的水。

大火煮沸後，轉小火繼續燜煮，煮制時間大約爲1小時。

煮制過程中，可以加入紅棗、桂圓等配料，增加風味。

煮至桃膠和白木耳軟糯，湯汁達到理想的濃稠度後，加入冰糖調味，待冰糖完全融化後，再加入枸杞。

關火，攪拌均勻後即可食用。

這是一種基礎的做法，您可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。