桃酥吃法

桃酥是一種傳統的中式點心，具有獨特的香酥口感。製作桃酥的方法有很多種，但基本步驟大致相似。以下是一個基本的桃酥製作方法：

將雞蛋、白砂糖和花生油倒入碗中攪拌均勻。

篩入麵粉，加入泡打粉和小蘇打，攪拌均勻。

加入花生碎或核桃碎，攪拌均勻。

揉成小麵團，按成餅狀，刷上蛋液，撒上適量熟芝痲。

將桃酥放入預熱至180度的烤箱中層，烤制約15分鐘，直至表面上色。

烤好後取出，晾涼即可食用。

桃酥的特點是香酥可口，適合作為茶點或休閒小吃。在製作時，可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。