梅糖是一種以梅子為主要成分製作的糖果，具有多種口味和功效。它可以是酸梅糖，由烏梅和陳皮等材料製成，有助於理氣和胃、開胃消食。梅糖中的檸檬酸成分有助於促進腸道蠕動和助消化，有利於宿便排出，可有效預防便秘。此外，還有話梅糖，主要由話梅和黃糖精製而成，味道酸中帶甜，不僅美味可口，還具有一定的食用價值，適量食用有益於身體健康。
梅糖的功效還包括消腫解毒、生津止渴，並且對於低血糖所引起的一些症狀可以起到明顯的改善作用。它含有肌酸、維生素、胺基酸以及黃酮化合物等營養成分，具有一定的藥理作用，如殺菌消炎。話梅糖則是以話梅肉為主要原料加入熬製的紅糖（或黑糖、黃糖）製成，是一種受歡迎的零食。