梅菜扣肉是哪里的菜

廣東省

梅菜扣肉是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系列的客家菜。這道菜以梅菜和扣肉爲主要原料，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。梅菜扣肉在梅州地區尤爲正宗，是廣東省客家招牌菜之一。此外，梅菜扣肉也流行於江西、福建、廣西等地，並被譽爲"粵菜中的經典之一"。

值得注意的是，梅菜扣肉也被歸爲浙菜系名菜之一。

總的來說，梅菜扣肉是一道具有濃郁地方特色的傳統佳餚，深受人們喜愛。