製作美味的梓潼片粉，需要經過以下步驟：
準備澱粉漿。首先將豆粉和苕粉泡透成為漿狀，然後用細篩過濾，加入適量清水，待澱粉沉澱後，取出澱粉。
製作粉皮。將韭菜加入300克清水打成汁，過濾乾淨。將韭菜汁倒入澱粉漿中，攪拌成米湯狀的粉漿。燒開半鍋水，保持沸騰狀態。取平底容器，抹上少許菜油，舀入粉漿使底面均勻。將容器放在沸水上燙至粉漿表面凝固，然後浸入沸水中燙熟，再放入冷開水中冷卻。
調味。將粉皮切成1.5到1.8厘米寬的長條。準備芥菜末、醬油、醋、蒜汁、豆豉、豉汁、熟油辣椒、花椒麵、香油等調料，混合均勻後倒入碗中。
此外，還可以根據個人口味加入炒熟的花生碎、香菜等增加口感和風味。以上步驟完成後，就可以享用美味的梓潼片粉了。