棉籽糖是什麼糖

三糖

棉籽糖是一種天然存在的三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成。

棉籽糖也被稱為蜜三糖或蜜里三糖，屬於功能性低聚糖，這種糖類不被人體消化吸收，但能促進雙歧桿菌等有益菌的生長，並有效抑制腸道有害菌的繁殖，從而有助於建立健康的腸道菌群環境，棉籽糖還具有降低體內毒素產生和減輕肝臟負擔的效應。

棉籽糖存在於多種蔬菜和水果中，如捲心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥、葡萄、香蕉、獼猴桃等，以及稻穀和油料作物的籽仁中，棉籽仁中棉籽糖的含量較高，大約為4%至5%。