棉花草是一種在清明前後採摘的野草，可以用於製作各種美食。以下是兩種使用棉花草的美食做法：
清明饃饃（棉花草）：
將棉花草洗淨並瀝乾水分。
將棉花草切碎，方便打碎或打汁。
準備紅糖粉、麵粉和糯米粉。
將切碎的棉花草和麵粉、糯米粉混合，和成麵團。
將和好的麵團分割成小團，包裹自己喜歡的鹹甜口味的餡料。
蒸熟時使用大火，蒸約15分鐘左右。
棉花草粑粑：
採摘棉花草並洗淨，沸水中氽一下後撈起剁碎。
糯米粉加水調散。
將剁碎的棉花草與糯米糰揉勻，擱置一邊。
青蒜苗切碎備用，家制臘腸洗淨煮熟切丁備用。
鐵鍋燒熱下油，下蒜苗煸香後加入臘腸丁，加少許鹽炒勻，加雞精起鍋。
將棉花草糯米糰攤平，包上臘腸餡。
上鍋大火蒸15分鐘。
蒸熟後即可享用春天的美味。
以上做法均需注意，棉花草的蒸煮時間大約為15分鐘，以確保熟透。在烹飪過程中，可以根據個人口味調整餡料的種類和口味。