棕什麼油

棕櫚油

「棕什麼油」的答案是棕櫚油。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，又稱棕油、棕皮油，由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，且通常所說的棕櫚油只包含前者。棕櫚油是世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種之一，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史，廣泛套用於烹飪、食品、化工等領域。