植物奶油的成分

植物奶油的成分主要包括植物脂肪、氫化油、乳化劑、穩定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素和香精等。

植物奶油是通過特殊工藝加工而成，其質地和口感類似動物奶油，但不含奶製品成分。植物奶油中還可能含有少量的動物乳脂肪以及大量的反式脂肪酸，這些成分可能會對人體健康產生不利影響。