植物肉是一種以植物為基礎的肉類替代品，市場上存在多個品牌，各有其獨特之處和優勢。以下是部分植物肉品牌的介紹：
庖丁造肉。隸屬於深圳市文痲生物科技有限公司，利用火痲仁蛋白的優良特性，創造出類似肉的口感和香氣，同時含有豐富的膳食纖維和微量礦物質元素，更健康。
植卓肉匠。源自荷蘭，致力於開發風味和營養都能與肉相當的植物肉產品，產品通過成熟的技術工藝，在外觀、味道和口感上模擬真肉，0膽固醇、0反式脂肪。
星期零。國內品牌，擁有多代植物肉技術，包括拉絲蛋白添加物、分子感官技術和模擬肌肉纖維製作植物肉等，提供多種植物肉產品，包括模擬牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等口味。
Hey Maet。成立於2020年，提供漢堡餅、中西式香腸、豬肉碎等多種植物肉產品，致力於技術研發、實驗室建設、渠道開拓和品牌推廣。
珍肉。中國植物肉品牌，提供多種植物肉產品，注重健康和營養，滿足消費者對健康食品的需求。
此外，市場上還有其他植物肉品牌，如Beyond Meat、Alpha Foods、Omega Foods、Gardein、嘉植餚、雙塔全豆新廚房、齊善等。這些品牌在口感、營養、技術和市場推廣方面不斷創新和進步，為消費者提供更多選擇。