植物芽點可以通過以下幾種方式來觀察：
葉芽位置：芽點通常位於葉子與枝條交接的地方，這裏會有一箇或大或小的芽存在，這就是葉芽。葉芽是植物扦插萌發、嫁接取用以及春天萌發開花的關鍵部位。
分叉處的芽點：在枝條分叉的地方，也會萌生芽點。這些芽點看起來可能不如葉芽飽滿，但它們生髮的枝條和葉芽是完全一樣的。不是所有的分叉處都能看到芽點，但每個分叉處都有芽點存在。
隱藏芽：在樹皮和樹幹之間，有時可以看到圓珠結構的芽點，這些芽點平時處於休眠狀態，但一旦遇到合適的條件，就會啓動萌發。這些隱藏芽也是植物生長的重要部分。
形成層細胞轉化：在沒有葉芽的地方，形成層細胞也能轉化成芽點萌發。例如，路邊大樹或月季在被砍斷後，截口四周會長出很多新枝條，這些芽就是形成層分化出來的。
以上就是植物芽點的觀察方法，希望對你有所幫助。