椰奶西米露做法

椰奶西米露是一種簡單又美味的甜品，做法如下：

將西米放入沸水中，用大火煮至中間僅剩一個小白點，然後調至中小火繼續煮20分鐘，期間需不斷攪拌以防止粘連。

煮好後，將西米撈出並用冷水沖洗直至水清。

將椰奶、牛奶和糖放入鍋中加熱至糖溶解，然後加入西米，攪拌均勻。

將混合好的西米露放入碗中，冷卻後放入冰櫃冷藏。

可以在西米露中加入喜歡的水果如芒果、獼猴桃等作為裝飾和口味增強。