椰子汁是什麼

椰子汁是從成熟的椰子果肉中榨取出來的液體，通常呈乳白色，比椰子水更甜且口感更濃厚。

這種飲料不僅味道甘甜、清澈透明，還富含多種營養素，如蛋白質、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂和鈉等礦物質，椰子汁在炎熱的夏季具有很好的清涼消暑和生津止渴的功效。並且，椰子汁還具有強心、利尿、驅蟲和止嘔止瀉等作用。