椰子油粉是一種由椰子油經過特殊工藝加工而成的粉末狀產品,具有多種特性和套用。以下是關於椰子油粉的詳細信息:
成分與特性:
主要成分包括蛋白質、脂肪和纖維素,其中蛋白質含量超過25%,脂肪含量約為6%。
富含多種微量元素和維生素。
獨特的脂肪酸結構,主要由中短鏈脂肪酸組成,易於消化吸收。
加工工藝:
通過脫脂、乾燥等步驟從壓榨椰子肉所得的油粕中製成。
經過乳化包埋、噴霧乾燥等先進技術處理。
套用:
作為飼料,為動物提供充足的熱能和必需的營養成分,尤其適合豬、牛等畜牧業飼養。
在乳仔豬、哺乳母豬和雛雞飼料中作為脂肪來源,提高消化吸收率。
作為食品配料,具有高即溶性、高潤濕性和良好的乳化效果,適用於製作健康食品。
綜上所述,椰子油粉不僅是一種營養價值高的飼料,也是一種在食品工業中具有廣泛套用價值的天然、安全的油脂粉末。