椰絲麪包的製作方法如下：
提前一天晚上製作燙種。將麪粉和熱水混合均勻後蓋保鮮膜冷藏一晚。
第二天早上製作麪包。除黃油外所有材料加入揉麪缸低速混合無干粉後轉中高速5檔4分鐘，出現粗膜後加入軟化黃油低速1檔混合至完全吸收，高速攪打4~5分鐘左右出現清晰透亮、有彈性的薄膜即可蓋保鮮膜。
發酵。將麪糰放在溫暖處發酵60~70分鐘，發酵完成手指戳洞，洞口微微回彈並停下來按壓排氣，平均分割成6等份，每份約76g，單獨按壓排氣後搓圓，蓋保鮮膜室溫鬆弛20~25分鐘。
鬆弛完成。鬆弛好的麪糰擀成牛舌狀薄片，拍掉邊緣氣泡翻面從上往下捲起來，接口處捏緊朝下輕微搓一搓，間隔擺放烤盤中二次發酵33~40分鐘。
二發完成後。送入預熱好的烤箱上下管175、25分鐘左右，出爐後晾網上冷卻備用。
準備椰絲餡。軟化黃油+糖粉+鹽攪拌均勻，用打蛋器低速攪打十幾秒，微微泛白即可。常溫淡奶油需要少量多次加入（5~6次），每一次都用低速攪打均勻再加下一次，打發速度很快，不要打過頭哦。最後狀態蓬鬆泛白即可裝入裱花袋備用。
組合椰絲麪包。冷卻的麪包從中間割一刀，底部不要割斷哦，刷上蜂蜜水(少量蜂蜜+開水混勻即可)均勻的裹上椰蓉，用自己喜歡的裱花嘴擠入奶油。
以上步驟完成後，美味的椰絲麪包就製作完成了。