揚州炒飯的熱量根據不同的配料和製作方法會有所不同。以下是一份揚州炒飯的大致熱量範圍和營養信息：
1.每100克揚州炒飯的熱量大約在150至200千卡（kcal）之間。
2.具體來說，不同來源提供的熱量數據略有差異：
151大卡（100克）
168大卡（100克）
162大卡（100克）
155大卡（100克）
3.對於一份約400克的揚州炒飯，總熱量大約為695大卡。另有來源提到揚州炒飯的熱量可達900卡路里，這可能是由於不同的配料和製作方法導致的差異。
這些數據表明，揚州炒飯的熱量受到多種因素的影響，包括配料、烹飪方法和份量。因此，具體的熱量可能會有所變化。