槐花乾是一種具有多種烹飪方式的美食，具有豐富的營養價值和獨特的風味。以下是一些常見的槐花乾吃法：
乾槐花炒雞蛋。將乾槐花用熱水泡發後，與打散的雞蛋液混合，加入適量的調味料如鹽、十三香等，然後在熱油中炒制而成。
槐花雞蛋湯。將泡發的槐花與雞蛋、玉米粒、胡蘿蔔、青菜等食材一同煮製，加入高湯和水澱粉，調味後即可食用。
乾槐花肉末餅。將泡發的槐花與豬肉末、胡蘿蔔丁等混合，加入麵粉和雞蛋液攪拌成糊狀，之後煎製成餅。
蒸槐花飯。將槐花與麵粉拌勻後蒸熟，可以加入蔥、姜等調味料，之後炒制食用。
槐花糕。將槐花與麵粉、白糖、雞蛋等材料混合製成糕點，蒸熟後即可食用。
烙槐花餅。將槐花與麵粉、雞蛋等材料混合攪拌成糊狀，在平底鍋中煎烙至兩面金黃。
洋槐花茶。將乾洋槐花泡水飲用，可加入蜂蜜、檸檬等調味。
除了上述方法，槐花乾還可以用於做餡料，如包餃子、包子或餡餅，或者用來燜飯。這些吃法展示了槐花乾的多樣性和在烹飪中的廣泛套用。