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槐花的保存方法

槐花的保存方法有多種,以下是一些常用的方法:

冷凍儲存法。將新鮮槐花分批裝入保鮮袋中,排出袋內空氣並密封。將袋子放入冰櫃冷凍室,可長期保存且保持清香。

曬乾儲存法。首先,清理新鮮槐花,去除雜質如樹枝等。用鹽水浸泡槐花約10分鐘以殺蟲殺菌,然後用清水沖洗乾淨。將槐花鋪平在陽光下晾曬,直至完全乾燥。乾燥後,槐花可以裝入玻璃瓶或保鮮袋中密封保存,放在乾燥的地方,可長期保存。

短期保存。若槐花將在短期內使用,可將清洗後的槐花用保鮮袋裝好並放入冰櫃冷藏室,可保存約一周時間。

加鹽焯水法。將清洗後的槐花用開水焯燙,變色後立即撈出並瀝乾水分。然後曬乾或存放在乾燥通風處。

這些方法各有優劣,可根據個人需求和條件選擇合適的保存方法。