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槐花糖水做法

槐花糖水的做法主要分為槐花糖水的製作和槐花糖水的搭配。以下是兩種槐花糖水的做法:

傳統槐花糖水。將米和槐花籽洗淨後浸泡在石灰水中4小時;將泡好的米和槐花籽用破壁機打成米漿;將澄清的石灰水煮沸後倒入米漿中攪拌均勻,再倒回鍋中,用最小火慢慢攪拌至變得順滑,大約需要40分鐘;將煮好的槐花粉放入漏盆中,滴入冰水中即可。

簡易槐花糖水。將槐花清洗乾淨,用清水浸泡1小時後沖洗乾淨;在鍋中加入適量的水和冰糖,煮開後小火煮30分鐘;將槐花加入已煮好的糖水中即可。

以上兩種方法可以根據個人口味進行調整,如加入不同的配料或調整糖的量。