樟科植物的主要特徵包括：
常綠喬木或灌木，少數為藤本植物，樹皮通常黃褐色，可能有縱裂。
葉片互生、革質，通常為卵形或橢圓狀卵形，全緣，偶有分裂，羽狀脈或三出脈。
花序為圓錐狀、總狀或小頭狀，花被片每3片一輪，可能有2至3輪；雄蕊排成3至4輪，花葯2至4室。
果實類型包括漿果和核果，種子通常較小。
植物體可能有揮發性腺體，部分種類具有樟腦氣味。
樟科植物廣泛分布於熱帶和亞熱帶地區，少數見於溫帶地區，主要產地為東南亞、巴西及其他地區。
樟科植物在經濟和社會發展中扮演重要角色，其木材、精油、藥用價值等被廣泛利用。