橙子蒸蛋的做法有多種變化，以下是一種常見的做法：
準備橙子。將橙子從三分之一處切開，挖出果肉，留下完整的橙皮。
製作蛋液。將雞蛋打入碗中，加入適量糖（根據口味調整）、橙汁（可加入少量牛奶或溫水稀釋），攪拌均勻。
倒入橙皮。將蛋液通過篩網倒入橙子殼中，注意不要倒得太滿。
蒸製。在橙子蓋上蒙上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。將橙子放入蒸鍋中，大火蒸約10至15分鐘。蒸的時間可以根據橙子的大小和個人喜好進行調整。
完成。蒸好後取出即可食用。可以撒上一些熟白芝痲或裝飾增加美觀。
這只是橙子蒸蛋的一種做法，您可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。