橙膏是什麼

橙膏是用鮮橙和白糖熬製而成的醬。

橙膏質地黏稠，味道甜美，通常經過陳放，質量會隨著時間而提升。橙膏在某些文化中也可以指代非常珍貴或極其美好的事物，這個用法源於明代文學家馮夢龍的小說《喻世明言》，其中描述了一個因貪婪而吃掉橙膏的角色，引發了一系列的悲劇。