製作檸檬紅茶的方法有多種,以下是一種常見的做法:
準備兩個檸檬、十克紅茶、一百克冰糖和一升清水。
將清水、冰糖和紅茶加入鍋中,用筷子攪拌後蓋上蓋子。
大火煮開後,關火讓紅茶浸泡十分鐘。
檸檬放入清水中,加入少量鹽清洗。洗淨後,一箇檸檬去掉根部切片,另一箇檸檬擠出汁,過濾掉檸檬籽。
將泡好的紅茶倒入壺中,加入檸檬汁。攪拌均勻後,加入檸檬片泡製。
最後,將檸檬紅茶倒入杯中,加入兩片檸檬即可享用。
以上做法結合了紅茶的醇厚和檸檬的酸爽,具有開胃、健脾、幫助消化的功效。可以根據個人口味調整冰糖和檸檬的數量。