櫻花和桃花的區別主要體現在以下幾個方面：
花瓣特徵。櫻花的特點是花瓣頂端有缺口，花瓣橢圓形；桃花的花瓣頂端是尖的，花瓣呈橢圓形。
花梗長度。櫻花的花梗較長；桃花的花梗極短或者幾乎無梗。
花序形態。櫻花通常爲總狀花序，花朵一簇一簇地開放；桃花則爲單生花序，單朵花開放。
花朵數量和大小。櫻花一朵朵地開放，花型較小；桃花花朵數量較少，花型較大。
顏色。櫻花顏色主要是粉紅色；桃花有不同的品種，可以開出不同顏色的花，顏色較爲豐富。
花期和果期。櫻花一般在四月份開花，五月份開始長出果實；桃花則在三月份開花，六月份開始長出果實。
綜上所述，櫻花和桃花在花瓣特徵、花梗長度、花序形態、花朵數量和大小、顏色以及花期和果期等方面有明顯區別。