款冬（學名：Tussilago farfara L. Sp. Pl.）是菊科款冬屬的多年生草本植物，別名冬花、蜂斗菜。它的莖葉具有獨特的香味，在日本，款冬被當做一種傳統的蔬菜。款冬的莖高通常可達2至3米，直徑可達10厘米。其根狀莖橫生於地下，呈褐色。早春時節，從地下莖抽出數個花葶，高5至10厘米，密被白色茸毛。頭狀花序單生於頂端，直徑約2.5至3厘米，初時直立，花後下垂。花冠舌狀，黃色，中央的兩性花少數，花冠管狀。瘦果圓柱形，冠毛白色。款冬的花和葉均可用作藥用，花具有止咳化痰的療效，而葉子則可以解河豚毒。
款冬原產於中美洲，但在全球多個地區有分布，包括中國的福建、台灣、廣東、海南、廣西、雲南等地。它喜歡涼爽濕潤的環境，多分布在河邊、砂地、山谷、溪旁等潮濕地方。款冬耐寒且喜冷涼蔭蔽潮濕環境，但忌積水。
在中國歷代本草書籍中，款冬花被廣泛記載和使用。其藥材味辛、微苦，性溫，歸肺經，具有潤肺下氣、止咳化痰的功效。然而，款冬花具有致癌活性，因此野生款冬花資源正日益減少，瀕臨滅絕。
此外，款冬的乾燥花蕾在植物分類學中屬於菊科款冬屬的多年生低矮草本植物。款冬的葉子下還藏著小妖怪的說法可能是對款冬特殊生長環境的形象描述。日本款冬和中國款冬雖然同屬於菊科，但非同屬植物。日本款冬更準確的叫法應該是蜂斗菜。這兩種款冬都具有食用價值和藥用價值。